El mayor exponente de la bodega, amplía los períodos de crianza a catorce meses y su filosofía persigue el equilibrio absoluto, bien entre notas de fruta y madera, bien en peso y elegancia. Uno de los valores añadidos de este vino es la complejidad ya que la expresión bien entendida domina cualquier gesto, cualquiera de sus manifestaciones.

Vinae Mureri pone de manifiesto la predilección por el terruño, el cuidado de las viñas, una vinificación meticulosa y un resultado acorde con las exigencias y tendencias actuales.

Color rojo cereza intenso, con marcados tonos violáceos; muy bien cubierto de color. En nariz muestra una frescura juvenil, matizada por un medio paso por barrica; aumenta el protagonismo de la variedad garnacha en todas sus fases, gracias a su marcado y fino carácter frutal (zarzamora y melocotón).

En boca vuelve a mostrar frescura, con un paso vivaz, con nervio y equilibrio.

Monovarietal 100% garnacha, procede de viñas de 50 y 60 años. Se cultiva en las laderas pizarrosas de 805 a 1050 metros con orientación norte-sur.

La producción media de uva por cepa está entre 800 y 1000 gramos. La temperatura correcta al servirlo será de 14º C. Destacar en nariz sus aromas frutales característicos de la garnacha. Es un vino equilibrado y con un gran carácter mineral en boca y gran frescura.

Vino con crianza de 6 meses en barricas de 2º año (roble francés, americano y centroeuropeo).
Aromas florales que predominan sobre los frutales; aromas frescos con una madera bien integrada y el carácter diferenciador de la variedad vidadillo.
En boca es elegante, sutil, fresco y mineral.

** Este vino fue seleccionado por SLOW FOOD ESPAÑA como baluarte alimentario de ARAGÓN.